Patate a fisarmonica
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Ingredienti
  • 4 patate medie
  • 3 fette di prosciutto crudo
  • 40g asiago
  • olio extravergine
  • rosmarino
  • sale-pepe
Procedimento
  1. Sbucciate e lavate le patate, praticate dei tagli su tutta la lungezza, condite con un filo d'olio e inserite degli aghi di rosmarino all'interno. Cuocete in forno a 220° per circa 30-40 minuti. Tagliate il prosciutto e il formaggio a strisce. Quando le patate sarnno cotte e leggermente dorate toglietele dal forno e farcitele inserendo nei tagli prosciutto crudo alternato al formaggio. trasferite nuovamanete in forno giusto il tempo di far sciogliere il formaggio e servite subito.
Recipe by La casa per due at https://www.lacasaperdue.it/2016/03/patate-a-fisarmonica.html